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“五一”特別策劃·勞動托起千赢官网夢丨茶工李大基:一心一意采好茶

時間:2022-04-29 09:59:29

千嬴国际手机版熱作產業集團茶工李大基:

一心一意采好茶

■千嬴国际手机版融媒體中心記者 郭祺 通訊員 陸貴松

  4月26日凌晨4時,夜色沉寂,白茫茫的霧氣如輕紗般籠罩著大地,清冷的月光灑在屋頂、茶園上,閃爍著微弱的光亮,偶爾能聽見幾聲犬吠。千赢官网熱作產業集團旗下千嬴国际手机版白沙茶業公司二隊茶葉生產區的茶工李大基,早已騎著摩托車沿著蜿蜒的山路直上,到大山深處的茶園采茶去了。他背著茶簍,小心翼翼地走在茶樹行間,乘著夜色,熟練地將茶樹上的嫩芽摘下。

茶工李大基。 陸貴松 攝

  “每天凌晨上山,采到中午,才可以休息。”李大基告訴記者,隨著天氣轉熱,凌晨上山暑氣少,還能多采摘些茶葉。“再過一個月就是夏茶采摘季,不僅早上要采,午飯后又接著采到下午5時,但千嬴国际手机版不怕累,和妻子兩個人一天可以采摘50多公斤的茶葉呢!”李大基笑著說。

  因為常年采茶,李大基的肩上早已印下茶簍背帶的痕跡,手臂上、臉上、脖子上都有不同程度的曬傷,皮膚常常被汗水浸濕,變得褶皺,手指的縫隙里因長年累月染著茶葉汁水,變得黢黑。

  22年前,李大基從廣東來到白沙黎族自治縣牙叉鎮,便與茶葉結緣。“初次采茶沒有技術,也不知道如何管理茶園。”李大基說,好茶是采出來的,精細采摘才可以提高茶葉的質量,要學會鮮葉分期、分批、分級采收的技術是提高產量的關鍵,但沒有技術讓他一籌莫展。

  “沒有技術,就跟著老茶農學,公司組織開展的技能培訓一次也不落。”李大基告訴記者,經過長年累月的學習,掌握了采摘技巧,幾時施肥,幾時剪枝,都能信手拈來。“還學會了根據不同品種的茶葉,摘取其所需的部分。”李大基介紹,白沙綠茶品種約20種,每種制作工藝及采摘都有所不同,比如市面上所銷售的“小罐銀針”,摘取的是春芽的芽尖,6萬顆芽尖產出一斤高品質的茶葉。

  學會了如何管理茶園,李大基除了管理承包的7畝茶園,2006年又在6畝的荒地上種起了茶樹。“科學合理的種植栽培,才能使得茶樹茁壯成長。”李大基告訴記者,雜草是茶葉生產的大敵,但除草不能使用滅草藥劑,只能人工除草;肥料是茶樹生長的“糧食”,一年中要施足冬、春、秋三季肥,每畝茶園施肥數量不低于50公斤,才能保障茶葉的旺盛生長。“2009年,新栽的茶樹投產了,雖然辛苦,但看著郁郁蔥蔥的茶樹,心里可高興了。”

  2021年,李大基年采茶青達1.1萬公斤,成為白沙茶業公司的種植大戶。“用心管好茶園,采好茶,產量跟上來了,收入也隨之提高,生活越來越好了。”望著眼前郁郁蔥蔥的茶園,李大基對發展好茶產業充滿信心。

  臨近正午,頭頂的陽光漸漸強烈刺眼,結束完采摘,李大基把茶青送到工廠后,又返回到茶園里,打理起茶園,修枝灌溉,此時清風和茶香相伴,他覺得生活幸福極了。


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